Nachdem die resolute Ellen die Geschäftsführung des Grandhotels Paradies von ihrem Vater übernimmt, schlägt sie einen ganz neuen Kurs ein. Um den Gewinn zu maximieren, dreht sie einem Theater den Geldhahn zu. Kurze Zeit später setzt sie Frauenschwarm Graf Wetterstein auf die Straße, der seine Hotelrechnung nicht bezahlt hat. Als jener im Hotel als Kellner anheuert, verfällt Ellen seinem Charme. Doch dann wird Wetterstein von der Polizei verfolgt und taucht unter. Erst bei einer Theaterpremiere kreuzen sich die Wege der beiden wieder – und Ellen erlebt eine echte Überraschung.